ひき肉のサラダ菜包み


ひき肉のサラダ菜包み

★材料
牛ひき肉  200g    サラダ菜適量



長ネギ   30g

★作り方★

①牛ひき肉に一カケのしょうが、にんにくを
みじん切りしたものを混ぜ、更に長ネギ20gを
みじん切りにして混ぜ合せます

②上記のものに、砂糖 大匙1/2 ごま油大匙1/2、
しょうゆ大匙1を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせます。

③鉄板にアルミ箔を敷き、ごま油を薄く塗り、②のひき肉を
空気を抜く様にしながらせ薄い長方形に成形し、並べていきます

④オーブンで800wで10分ほど焼いて食べやすい大きさに
切り、残っている長ネギを載せ、豆板醤をかけ、サラダ菜を
巻いて頂きます


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