春キャベツと油揚げのごま和え


お手軽な、春キャベツと油揚げのごま和え

★材料
春キャベツ  2枚    油揚げ  1枚
すり白ごま  大さじ2  砂糖   小さじ1
しょうゆ   大さじ1

★作り方★
①春キャベツはかたい芯を取り除き、食べやすい大きさ
 に切ります。
②油揚げは、縦半分に切り、さらに、8等分にします。
③鍋に、湯を沸かして、春キャベツ、油揚げの順にさっと
 ゆで、水気をよくきっておきます。
④すり白ごま、砂糖、しょうゆを混ぜ、春キャベツ、油揚
 げと和えて出来上がりです。


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