レバーと桜エビのふりかけごはん


お手軽、レバーと桜エビのふりかけごはん。

★材料
豚レバー   200g   桜エビ  大さじ3
削りカツオ  1パック   青のり  大さじ1

★調味料
しょうゆ  大さじ2  砂糖  大さじ2 
酒     大さじ1  酢   小さじ1

★作り方★
①豚レバーはさっと洗って、細かく切ります。
②鍋に調味料を入れ、豚レバーを入れ、汁けがなくなる
 まで炒りつけます。
③ミキサーに、桜エビ、削りカツオを入れ細かくして、
 ②、青のりも入れて、細かくします。
④茶碗に、ご飯を盛って③をご飯にかけて出来上がりです。


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