エリンギのガーリックソテー


お手軽な、エリンギのガーリックソテー

★材料
エリンギ  4本  塩  少々
こしょう  少々
ニンニクみじん切り  2片分
パセリみじん切り   少々
レモン輪切り     2枚

★調味料
オリーブ油  大さじ1  バター  大さじ1

★作り方★
①エリンギは縦半分に切ります。
②フライパンに、調味料を入れ、ニンニクを入れ香りが
 たったら、エリンギを入れ両面を焼いて塩、こしょう
 をふります。
③②をお皿に盛って、パセリをふって、レモンを添えて
 出来上がりです。


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