サバのマヨネーズ焼き サルサソース添え


お手軽な、サバのマヨネーズ焼き サルサソース添え

★材料
サバ    2切れ    塩         少々
こしょう  少々     マヨネーズ     大さじ2
トマト   1個     スライスアーモンド  10g

★調味料★
玉ねぎみじん切り   大さじ1  塩      少々
バジルの葉みじん切り 少々    こしょう   少々
レモン汁       小さじ2  タバスコ   少々

★作り方★
①サバに、塩、こしょうをふりオーブントースターで5分焼
 いて取り出し、マヨネーズをぬって、スライスアーモンド
 を散らして、さらに、3分表面がこんがりするまで焼き
 ます。
②トマトは、皮をむいて、種を除いて5mm角に切り、調味料
 を混ぜ、5分置いて、軽く汁をきります。
③皿に、サバをのせ、②を添えて出来上がりです。


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