豚ひき肉のお好み焼き


お手軽な、豚ひき肉のお好み焼き

★材料
豚ひき肉      30g     キャベツ  500g
油         小さじ1   小麦粉  1/2カップ
だし        1/4カップ  卵    1個
山芋のすりおろし  50g

★トッピング
ソース・マヨネーズ・青のり・削りカツオ・桜エビ

★作り方★
①キャベツは、太めに千切りにします。
②豚ひき肉、キャベツ、小麦粉、だし、山芋、卵を混ぜ合
 わせます。
③フライパンに、油を入れ熱し、②を炒め、丸く広げ、火が
 通って、両面に焼き色がつくまで焼いてお皿に盛ります。
④お好みでトッピングをつけて頂きます。


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