白菜漬けとベーコンの青じそ炒め


お手軽な、白菜漬けとベーコンの青じそ炒め。

★材料
白菜漬け  150g   ベーコン  3枚
青じそ   6枚   サラダ油  小さじ1
酢     大さじ1.5  こしょう  少々
酒     大さじ1/2 しょうゆ  大さじ1/2

★作り方★
①白菜漬けは2cm幅に切り、軽く水気を切ります。ベー
 コンは1cm幅に切ります。
②フライパンに、サラダ油を入れ熱し、白菜、ベーコンを
 入れ、油がまわったら、酒、しょうゆを加え、さっと炒
 めます。
③最後に、酢、こしょうで調味して、火を止め、ちぎった
 青じそを加えて一混ぜして、出来上がりです。


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