トマトと卵の炒め物


お手軽、トマトと卵の炒め物

★材料
トマト   小2個   バター  小さじ1
卵     2個    塩    少々
こしょう  少々    パセリ  少々

★作り方★
①トマトはヘタをとって。ざく切りにします。
②フライパンにバターを入れ熱し、トマトをサッと、炒め
 ほぐした卵を入れ、大きく混ぜ、塩、こしょうをふり、
 半熟になったらお皿に盛って、パセリを飾って出来上が
 りです。


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