豆腐の鶏みそかけ


お手軽な豆腐の鶏みそかけ。

★材料
鶏ひき肉  100g   木綿豆腐  2丁
しょうが汁  大さじ1  サラダ油  大さじ1/2

★調味料
みそ    大さじ4  酒   大さじ2
みりん   大さじ2  砂糖  大さじ1

★作り方★
①小鍋にサラダ油を入れ熱し、鶏ひき肉を炒めて、ぽろ
 ぽろになったら、調味料を加え、弱火にして、とろり
 となるまで、ねります。
②豆腐は半分に切って、しょうが汁をかけ、①を豆腐に
 のせて出来上がりです


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