大根と豆腐の炒め煮


お手軽、大根と豆腐の炒め煮。

★材料
木綿豆腐  1/2丁    大根     5cm
ごま油   大さじ1   酒      大さじ1
しょうゆ  大さじ1   砂糖     大さじ1/2
塩     少々     七味唐辛子  少々

★作り方★
①木綿豆腐は、水切りをして、大根は短冊切りにします。
②鍋にごま油を入れ熱し、大根をさっと炒め、色が変わ
 ったら、豆腐を崩しながら加え、酒、しょうゆ、砂糖
 塩で調味して、ささっと炒めます。
③器に盛って、七味唐辛子をふって出来上がりです


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