キャベツのしょうがじょうゆ炒め


お手軽な一品、キャベツのしょうがじょうゆ炒め。

★材料
キャベツ  5枚     油揚げ  2枚
しょうゆ  大さじ2   砂糖   小さじ1
酒     大さじ2   ごま油  大さじ1
しょうがのすりおろし  1かけ分

★作り方★
①キャベツはざく切りにします。
②油揚げはゆでて油を抜き、短冊切りにします。
③フライパンにごま油をひいて、強火でキャベツ、油揚げ
 を炒めます。
④キャベツがしんなりしてきたら、しょうゆ、、酒、砂糖
 を入れ、しょうがのすりおろしを加えてサッと混ぜれば
 出来上がりです


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