焼きねぎのおひたし


簡単な一品料理に、焼きねぎのおひたしです。

★材料
長ねぎ  2本       ごま油     少々
塩    お好みで

★調味料(つけ汁)
酢、しょうゆ、みりん、 格小さじ2
七味唐辛子、  

★作り方★
①ねぎは根元を落とし、4cmの長さにすこし、斜めに
 切ります。
②フライパンにごま油少々を塗り、ねぎを並べて、塩少々
 をふり、ふたをして、弱火でこんがりとやわらかく焼き
 ます。
③バットにつけ汁の材料を入れて混ぜ、ねぎを10ほどつけ
 れば、出来上がりです。


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