オクラのおかか炒め


お手軽一品、オクラのおかか炒め。

★材料
オクラ   1/2袋     サラダ油   小さじ2
しょうゆ  小さじ1/2   削りガツオ  1/4パック
塩     少々
★作り方★
①オクラはがくの部分をとり、塩をつけ、揉み洗いして、
 一口大の乱切りにします。
②フライパンに、サラダ油をひいて、オクラを入れ、炒め
 色が鮮やかになったら、しょうゆと削りガツオを加えて
 絡めて出来上がりです。


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