チンゲン菜とそぼろの中華和え


チンゲン菜とそぼろの中華和え





★材料
鶏ひき肉    100g   チンゲン菜  1株 
おろしショウガ 少々     卵      1個
ごま油     小さじ1/2   しょうゆ   大匙1
砂糖       少々





★作り方★

①鶏ひき肉は乾煎りして軽く火を通してから卵を入れてよく絡めます

②チンゲン菜は4つ切りにしてさっとゆでてごま油を塗して器に盛ります

③しょうゆと砂糖をよく混ぜ鶏ひき肉と卵にかけてチンゲン菜に盛り付けて完成です





コメントを残す