豚肉の明太子巻


豚肉の明太子巻

★材料
豚もも薄切り肉 8枚(200g)
辛子明太子   2腹        大葉 8枚

★作り方★
①豚肉を広げその上に大葉を広げ、その上に
8等分した辛子明太子を乗せていき、手前
から、くるりと巻き、これを八回繰り返します

②フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚肉の巻終わりを
下にしてほどけない様に先に焼き、豚肉の全体が
きつね色になるまでよく焼いて出来上がりです


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