ツナときゅうりの絡み炒め


ツナときゅうりの絡み炒め

★材料
ツナフレーク缶  1缶    きゅうり1本
ニンニク     1カケ

★作り方★
①きゅりは皮を縞目に剥いて、両端を切り落として、
4等分し、すりこ木などで叩いて割ります

②鍋に、ごま油大匙1を入れ熱し、薄切りにした
にんにくと豆板醤小さじ1を入れ香りが立つまで
炒めきゅうりを混ぜ軽く炒めます

③その後、ツナ缶を汁ごとすべてぶち込んで、軽く
炒め合わせ、そこに、赤みそ大匙1、酢大匙1しょうゆ、
大匙1、砂糖大匙1を加えて軽く炒め直して出来上がりです


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