キュウリと鶏のササミの炒め物


キュウリと鶏のササミの炒め物

★材料

鶏のササミ 150g   キュウリ 二本

★調味料 
塩小さじ2/3       酒  大匙1/2 
片栗粉大匙2/3     サラダ油大匙1
酒大匙1         塩コショウ、少々



★作り方★

①キュウリは5㎜の厚さに斜めきりして、
更に5㎜の細切りにします

このキュウリををボウルに入れ塩を振り軽く混ぜて
しんなりさせてから水で洗い水気を取ります

②ササミは細切りにしてボウルに入れ、酒大匙1/2、
塩少々を振って混ぜ合わせて下味をつけ、さらに
片栗粉を混ぜ合わせ合わせます

③そして、フライパンにサラダ油をしき、ササミを入れ焼き、
焼き色がついたところで細切りのキュウリを入れさっと
炒めて酒を入れ塩コショウで味を調えれば出来上がりです



切って炒めているだけなので簡単です
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; / u >  u.< \    あっ!うああっ!
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 ヽ     |__| i⌒ヽ ;   っ、もうっ、もうっ…!
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