ピーマンと油揚げの炒め物


お手軽な、ピーマンと油揚げの炒め物。

★材料
油揚げ   1枚       ピーマン  3個
サラダ油  大さじ1/2

★調味料
酒   大さじ1   しょうゆ  小さじ1

★作り方★
①油揚げは熱湯をかけて油を抜き、細切りにします。
②ピーマンは縦半分に切って、横にして、5mm幅に切
 ります。
③フライパンに、サラダ油を入れ熱し、油揚げ、ピーマン
 の順に加えて炒め、調味料で調味して出来上がりです


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