たけのこの焼きびたし


簡単、お手軽、たけのこの焼きびたしです。

★材料
たけのこ  200g  

★調味料
だし汁   カップ1/2 みりん   大さじ1
しょうゆ  大さじ2

★作り方★
①鍋に調味料を入れよく混ぜ、ひと煮立ちしたら、冷まし
 ておきます。
②たけのこは、1本を縦半分に切って、切り口を下にして、
 縦に7mm幅に切ります。
③切ったたけのこは、焼き網に並べて、こんがりと両面を
 焼き、熱いうちに調味料につけます。
④たけのこが調味料とよくなじんだら器に盛って出来上が
 りです。


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