串焼き牛肉


お手軽な、牛肉の串焼き。

★材料
牛もも薄切り肉  200g   サラダ油  大さじ1/2

★調味料
豆板醤      小さじ1    酢  大さじ2
砂糖       小さじ2    ごま油 小さじ1/2
おろしにんにく  少々      しょうゆ  小さじ1

★作り方★
①牛肉は竹ぐしで縫うように刺します。
②小皿に調味料を入れ、よく混ぜておきます。
③フライパンに、サラダ油を熱し、①をこんがりと焼きます
④焼きあがったら、②の調味料をつけて食べます。


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