豚と豆腐のチャンプル

★材料

豚ひき肉　　１００ｇ　　ニラ　　　１束

木綿豆腐　　１丁　　　　卵　　　　１個

ごま油　　　大匙２　　　しょうゆ　大匙２

★作り方★

①豆腐は電子レンジで５００ｗで３分ほど

過熱し水切りして一口サイズに切り分けます

②ニラは２ｃｍほどの長さに切り分けます

③フライパンにごま油を入れ熱し、豚ひき肉を入れ炒め、

肉がほぐれてきたら豆腐とニラを入れ、さらに過熱し、

しょうゆで味を整え、溶き卵を回しかけて完成です