かきフライ


お手軽な、かきフライ

★材料
かき      70g     塩    少々
こしょう    少々    サラダ油  適宜

★衣
小麦粉  適宜   溶き卵  1個分
パン粉  適宜

★作り方★
①ボールに、塩を入れた冷水でかきを入れて、ふり洗いし
 水気を拭き取ります。
②かきに、塩、こしょうをふって、小麦粉→溶き卵→パン粉
 の順につけ、170度のサラダ油で揚げて出来上がりです。


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