ちくわのしそ巻揚げ


お手軽な、ちくわのしそ巻揚げ。

★材料
ちくわ  3本   青じそ  6枚
天ぷら粉 適宜   揚げ油  適宜

★作り方★
①ちくわは縦半分に切って、内側に格子状に細かく切れ
 目をいれます。
②ちくわの内側を下にして、青じそを二つ折りにして、
 ちくわの上にのせ、くるくると巻いてつまようじで
 止めます。
③てんぷら粉を水で溶いて、②をくぐらせ、衣を薄くつけ
 170度の揚げ油でカラッと揚げて出来上がりです。


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